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「子姫芋を使った料理を語る会」開催のご案内

「子姫芋を使った料理を語る会」開催のご案内:画像

寒河江市の伝統野菜である子姫芋について、東京の飲食店と交流会を実施することとなりました。

最近は、東京進出をきっかけに県内外から注目を集めています。東京の飲食店の料理提供におけるターゲットの考え方、その調理方法について聞く交流会となりますので、この機会に是非ご参加ください。

 

日  時:平成31年2月27日(水) 午後2時〜午後4時

場  所:ハートフルセンター2階

対 象 者:寒河江市内飲食店の関係者等

内  容: ・螢ぁ璽肇Εークの腕利きシェフによる食材選定の考え方等の説明

      ・料理の試食及び意見交換

参 加 料:1,000円(寒河江温泉協同組合又は寒河江料理飲食業組合に加入している

           飲食店に勤務している方は別途お問い合わせください。)

申込方法:電話またはファックスにてお申し込みください

問合せ先:寒河江市農林課農業振興係 TEL:0237-86-2111(内線:325)

                                                        FAX:0237-86-7100

 

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2019.02.12:[商工会ニュース|お知らせ]

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